Este Magnum do Castelo do Sulco é uma declaração de intenções – compota de frutos vermelhos, mas sem o remorso. A Syrah e o Aragonez trazem a acidez necessária para acompanhar a fruta, enquanto a Alicante Bouschet adiciona uma textura gloriosa, reminiscente da sua terra natal. A Touriga Nacional garante uma complexidade que é um presente, e o breve contacto com madeira talha a elegância que exige um bom corte de carne de vaca grelhada.
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