Este Malaca Reserva, um Aragonez do Algarve, é uma prova de que o sol da região sabe ser generoso. A concentração que se sente no palato, resultado da seleção das uvas e da vinificação a baixas temperaturas, é complementada por nove meses de estágio em barricas francesas que conferem um toque de nozes torradas e uma textura incrivelmente macia. O resultado? Um vinho persistente, com uma intensidade que remete a bagas pretas maduras, perfeito para acompanhar um bom assado de carne de porco preto, talvez?
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