Este Távora Riesling do Douro, com a sua audácia surpreendente, questiona as expectativas típicas da região. A casta, incrivelmente bem adaptada ao terroir do Douro, entrega aromas florais e de fruta branca, com um toque mineral que remete às pedras da Serra da Estrela. É um vinho que exige respeito, revelando uma acidez vibrante e um final persistente – um verdadeiro desafio para o paladar, mas recompensador com frutos do mar grelhados ou um curry suave.
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