Maria Izabel Branco

Descrição

Este vinho do Douro, com raízes em vinhas entre os 15 e os 80 anos, é uma declaração de intenções da Quinta Maria Izabel. Nascido das tradições e do xisto das suas encostas, revela-se um branco fresco e complexo, apesar da influência do calor e da falta de água que obrigaram a umas “pausas” geladas nas uvas. A fermentação, que equilibra a modernidade das cubas de inox com a experiência de barricas francesas, proporciona uma acidez vibrante, temperada por uma malolactação parcial, que lhe confere uma leve untuosidade surpreendente. O resultado é um vinho mineral, com notas cítricas que dançam com toques de frutos de caroço e um aroma sutil a fumo, a lembrar as brisas do vale. Uma conquista que promete agradar a paladais mais exigentes.