Maritávora N.º 3 Reserva Biológico Branco

Descrição

O Maritávora N.º 3 Reserva biológico branco é elaborado a partir de uvas provenientes de vinhas com cerca de 15 anos, onde predominam as castas Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho e outras variedades tradicionais do Douro. Parte do vinho fermenta e estagia durante sete meses em barricas de carvalho francês, com três meses de bâtonnage, enquanto a restante parcela fermenta em cubas de inox com temperatura controlada, preservando a frescura e a expressão da fruta.Apresenta um perfil elegante e equilibrado, onde a frescura e a mineralidade se conjugam com a complexidade e textura proporcionadas pelo estágio parcial em madeira. Na boca revela bom volume, acidez harmoniosa e uma estrutura envolvente.O final é longo, fresco e persistente, refletindo a autenticidade das castas tradicionais e a identidade da viticultura biológica duriense.A Quinta de Maritávora é um projeto familiar situado em Freixo de Espada à Cinta, no coração do Douro Internacional, onde história, tradição e inovação se unem na produção de vinhos biológicos de elevada qualidade. Rodeadas por uma paisagem única integrada no Parque Natural do Douro Internacional, as vinhas beneficiam de um terroir singular que se reflete na autenticidade e elegância dos seus vinhos.Assente numa longa experiência vitivinícola e num profundo respeito pela natureza, a Quinta de Maritávora dedica-se a preservar o património da região, criando vinhos que expressam fielmente a identidade do Douro e o compromisso com uma viticultura sustentável.(imagem meramente ilustrativa)