Marquês De Borba Branco

Descrição

Vinho branco DOC Alentejo do produtor João Portugal Ramos, elaborado a partir das castas Arinto, Antão Vaz e Viognier. Apresenta uma cor citrina aberta que traduz a sua frescura e juventude. No nariz destaca‑se um aroma fresco com notas cítricas delicadas e ligeira mineralidade, refletindo a expressão frutada e vibrante das castas utilizadas. No paladar mostra boa estrutura, acidez bem integrada e equilibrada, sustentando sabores frutados de qualidade e culminando num final longo e agradável. A vinificação é cuidada, com colheita manual das uvas de manhã cedo para preservação da frescura, seguida de fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura, o que favorece a expressão aromática limpa e elegante deste branco alentejano. Ideal como aperitivo, acompanha bem mariscos, peixe fresco grelhado, carnes brancas leves e saladas frescas.