Marquês De Borba Vinhas Velhas Branco

Descrição

Esta vinha, com as suas videiras de quase 40 anos a agarrar no solo de Estremoz, parece ter guardado alguns segredos. O resultado é um branco com um brilho quase inquietante, dominado por uma frescura que sugere a influência do Alvarinho e um toque de tosta, delicadamente introduzido pelo estágio em barricas de carvalho francês e húngaro. A boca revela uma complexidade surpreendente, com notas cítricas que lembram a toranja, e uma mineralidade que, segundo o produtor, parece ter nascido da paixão por vinhas antigas – uma verdadeira ode à tradição. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou um prato de frango com ervas aromáticas.