Este Marquês de Marialva, um vinho que já sabe que é bom, é uma ode à Baga, guiada com maestria pelo Osvaldo Amado. A fermentação, a 28°C, e a maceração pelicular delicada, conferem-lhe uma estrutura surpreendente para um vinho de Baga. A maturação em barrica de carvalho francês garante uma longevidade que o torna uma excelente aposta para acompanhar, por exemplo, um bom arroz de pato ou, claro, uma carne vermelha bem grelhada.
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