Mateus Espumante

Descrição

Mateus Rosé Mateus Sparkling Rosé Bruto Baga and Shiraz é um vinho espumante Bruto, da marca especialista em vinhos rosé, que prima pelo seu estilo jovem, fresco e contemporâneo. Ideal para momentos de celebração, o charme e a elegância deste vinho dão um toque efervescente a qualquer ocasião. Fiel à reputação e herança da marca, Mateus Rosé Sparkling assinala mais um passo no desenvolvimento de uma gama de diferentes variedades de rosé, destinados a um consumidor de vinhos extrovertido e audacioso. Vinificação: As uvas são vindimadas cedo, quando apresentam uma acidez viva e taninos menos desenvolvidos. Uma prensagem suave, seguida de uma fermentação lenta a baixa temperatura, retém Grande parte das suas características jovens e frescas, conduzindo à produção de um vinho de base puro e delicado, que depois é submetido a uma segunda fermentação em cuba a 16°C. É esta segunda fermentação que lhe confere a sua característica efervescência e um final cremoso e complexo que constitui a sua imagem de marca. O vinho final é estabilizado a frio e depois engarrafado. Maturação: Após um período de maturação de dois meses, Mateus Sparkling Rosé Bruto Baga and Shiraz está pronto a ser consumido. Guardar: Quando armazenado, este vinho espumante deve ser guardado em local seco e fresco, ao abrigo da luz. Detalhes Técnicos: Álcool: 11,5% | Acidez Total: 6,5 g/l (ácido tartárico) | Açúcar: 12 g/l | pH: 3,31 Prémios Medalha de Ouro, Vinalies Internationales, França, 2018; Medalha de Ouro, Challenge International du Vin, França, 2018 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100111