Este Mateus Aragonês Medium Sweet é, admito, uma experiência… peculiar. Um Aragonez que se aventura no doce, prometendo uma doçura que lembra o mel e o figo, com um toque de fruta branca confecção. A referência aos anos de maturidade da vinha – mais de 50 anos – sugere um vinho com uma história rica, um terroir que certamente lhe conferiu carácter. Talvez, para acompanhar, um tronco de presunto ibérico com queijos curados… uma combinação que, convenhamos, exige um vinho com um certo desperdício de elegância.
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