Mateus Rose Magnum Rosé

Descrição

Mateus Rose Magnum é um vinho rosé da Bairrada, Portugal, produzido por Sogrape Vinhos. A enologia é assinada por Miguel Pessanha. Nasce de um lote das castas Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franca. Mateus Rosé é um vinho leve, fresco, jovem e ligeiramente «pétillant». A sua qualidade, extrema versatilidade e estilo consistente tornam-no o vinho ideal para acompanhar os bons momentos da vida. A vinificação segue o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16ºC. a colagem segue-se uma estabilização pelo frio, após a qual os vinhos são filtrados e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado para garantir consistentemente a manutenção do estilo, cor e frescura únicos de Mateus. Apresenta cor rosé brilhante. No nariz, fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente «pétillant». Acompanha bem refeições ligeiras, asiáticas, italianas. Servir a 7–10 °C. Com 11% vol., apresenta-se em garrafa de 1,5 L. Este rosé brilha bem fresco, num copo de vinho branco. É ideal para refeições ao ar livre, petiscos e cozinha leve, e pode acompanhar uma refeição do início ao fim. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.