O Mauro Cosecha revela-se um vinho promissor, com uma face jovial e vibrante, salpicada por notas primárias que ainda resistem à sua idade. A influência das carruagens francesas e americanas, com as suas diferentes idades, confere-lhe uma textura particularmente fluida e um toque de complexidade. O Aragonez aqui presente é incrivelmente tátil, com uma precisão admirável e um frescor que o tornam ideal para acompanhar aves de carne branca ou pratos com cogumelos.
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O Mauro Cosecha Tinto Castilla y León é um Tinto da região vinícola Castilla y León. É feito a partir de Tinta Roriz, Aragonez, Tempranillo.
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