Medeiros Talhão 14 Tinto

Descrição

Monte Medeiros é o resultado da paixão e determinação do seu dono, António Agostinho Marques Figueira de Chaves, que depois de visitar a região de Serpa - Pias decidiu mudar por completo a sua vida, vendendo os seus negócios em Lisboa para se dedicar à plantação de vinha. Localizada numa famosa região de produção de vinho, esta região de Moura possui não só o clima e apenas ideal, como é também um verdadeiro santuário para várias espécies animais. Toda a sua família se dedicou, não só à produção do melhor vinho possível como também se preocupou em manter o lado natural e selvagem do local. Nas suas duas barragens podemos pescar vários tipos de peixes e encontrar uma grande variedade de pássaros. Produtor: Herdade de Medeiros Colheita: 2021 Denominação: Vinho Regional Alentejano Região: Alentejo / Serpa Variedades/castas: Cabernet Sauvignon Envelhecimento: Estágio de 48 meses em barricas novas de carvalho francês. Teor Alcoólico: 14% Formato: 75cl Vinificação: Maceração prolongada. Envelhecimento: Estágio de 48 meses em barricas novas de carvalho francês e mais estágio em garrafa. Notas de Prova: Toques de cereja, ameixa, laranja de sangue e as especiarias sempre tão presentes nestes vinhos. Admirei a sua frescura e nariz, com tudo alinhado e muito bem delineado. Na boca uma grande surpresa. Harmonização: Acompanha na perfeição carnes vermelhas de forno, grelhados, pratos gastronômicos, um vinho especial para uma refeição especial.

Colheita

2021

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo