Meia Encosta Dão Tinto

Descrição

Este vinho, nascido numa singela meia encosta do Dão, parece ter tido uma vida bastante contemplativa. O resultado é um vinho com uma elegância discreta, quase sussurrada, que revela a tipicidade das castas locais – a legítima Trintaõ e a Joaniquinha – com uma suavidade que engana. O terroir, com a sua abordagem à terra e clima, confere-lhe uma acidez vibrante que se equilibra com notas de fruta vermelha fresca, um prenúncio da sua capacidade de acompanhar um bom peixe grelhado ou uma carne de vaca magra. Uma pequena joia, talvez, mas que já conquistou a medalha de ouro no Decanter World Wine Awards, o que, confesso, é um feito notável para um vinho tão... humilde.