Mengoba Estaladiña Tinto

Descrição

A adega de Gregory Pérez em El Bierzo é pequena e funcional e funciona, em parte, como um laboratório de testes. Nela são realizadas pequenas elaborações experimentais com variedades tão minoritárias que não são abrangidas pela denominação, a maioria delas com fermentações e estágios em depósitos menos frequentes. Nesta categoria de vinhos está o Estaladiña, que representa o esforço de recuperação de uma variedade presente em algumas vinhas antigas de El Bierzo. Um tinto original e cativante, com aromas florais e mentolados, perfeito para paladares exploradores.