Este Encruzado da Quinta do Penedo, da Messias, oferece-nos um verde-citrino que prenuncia o frescor a cavar. A expressão aromática é marcada por um toque mineral, delicadamente envolvido por flores e frutas cítricas, tal como o próprio produtor nos descreve. O palato é tenso e refrescante, com a influência terruarica do local a dar um potencial gastronómico que pede, por exemplo, um bom peixe branco grelhado.
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