Mingorra Fortificado

Descrição

Este Mingorra, com a clássica dupla de Sousão e Touriga Nacional, opta por uma abordagem moderna, conduzindo a fermentação num depósito de inox com a delicadeza que só o controlo da temperatura nos 17ºC consegue garantir. Uma estratégia que promete um vinho fortificado com frescura e precisão, ideal para acompanhar queijos curados ou uma carrancinha de foie gras.