Este Mingorra Imaginem é uma declaração de amor às frutas maduras – pense em ameixa passada e figo caramelizado, com um toque de especiarias que remete à Syrah. A boca é, sem dúvida, uma experiência concentrada, com a estrutura robusta da Alicante Bouschet a garantir uma persistência surpreendente. Um vinho que, certamente, pede acompanhamento de carnes de vaca grelhadas ou queijos curados de boa qualidade.
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