Este Mira, vindo de vinhas modestas no vale de Bucelas, revela um "terroir" que parece ter insistido em manter a sua natureza selvagem. A combinação de solos frios e argilo-calcários com áreas mais soalheiras, onde o Arinto se expressa com uma autenticidade quase brutal. Uma vinificação artesanal, sem grandes cerimónias, que privilegia a expressão pura da casta, com uma fermentação prolongada em cuba e sobre borra. Um DOC Bucelas que, com certeza, vai querer guardar por uns anos – e que combina perfeitamente com peixes frescos grelhados.
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