Moinante Encruzado Estágio Prolongado Branco

Descrição

Este Moinante Encruzado, depois de um estágio prolongado, surge com um amarelo citrino que beira a palha, quase a anunciar a sua personalidade exuberante. Notas de folha de chá e um toque de limão, típicas da casta, revelam-se com a intensidade que só o Alentejo sabe conferir. O ataque, generoso e texturizado, é um prenúncio da acidez que, com maestria, domina a prova, garantindo um final persistente e notas tostadas que convidam a uma harmonização com peixes grelhados ou pratos de frango com ervas aromáticas.