Mondeco Tinto

Descrição

Este Mondeco do Dão, com a sua cor rubi quase intimidante, é um convite à sofisticação. A castas, com o contributo da Baga e da Touriga Nacional, entregam-se com uma exuberância de frutos vermelhos, realçada por notas florais e um toque refrescante de mentol – um jogo intrigante, não é? A acidez vibrante e os taninos suaves, orquestrados por um estágio de 12 meses em carvalho francês, garantem uma experiência boca-a-boca elegante e persistente. Perfeito para acompanhar pratos de carne de vaca magra, ou até mesmo uma boa salada de frutos vermelhos, para um contraste ainda mais interessante.

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo