Monte Cascas Douro Reserva Branco

Descrição

Este Monte Cascas Reserva parece ter uma relação bastante íntima com a sua uva – uma pressão direta e quatro horas de “abraço” no mosto prometem intensidade. O resultado? Um branco com uma mineralidade que parece ter saído da própria rocha do Douro, temperado com notas de ananás que desafiam o clima da região. A textura cremosa, impulsionada pelo carvalho francês, é equilibrada por uma acidez que sugere um prazer duradouro. Idealmente, harmonizaria com peixes frescos grelhados ou até mesmo um curry leve.