Este Monte da Baia entrega-se com uma cor rubi convidativa, prenunciando a intensidade que se revela no nariz – maduras frutas vermelhas em perfeita harmonia com nuances de baunilha provenientes da sua passagem por madeira. Na boca, a concentração e a riqueza de taninos de alta qualidade prometem uma experiência complexa e persistente, digna de um bom touriga nacional. Um vinho que pede-se um prato de carne de vaca grelhada para realçar a sua força.
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