Este Monte da Peceguina, um alentejano com uma receita que parece ter saído de um livro de alquimia vinícola, é um mistério delicioso. A base de Encruzado, Trincadeira e Viosinho promete complexidade, enquanto a Alicante Bouschet, Touriga Francesa, Baga e as outras castas trazem um toque de ousadia, como se o produtor quisesse provar que o Alentejo podia ser mais do que apenas elegante. A medalha de ouro da Revista de Canais é um bom indicador de que alguém aprecia esta mistura ousada. Perfeito com carnes de vaca grelhadas.
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Rosé
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