Monte Da Ravasqueira Clássico Magnum Tinto

Descrição

Monte Da Ravasqueira Clássico Tinto Magnum é um vinho tinto do Alentejo, Portugal, produzido por Monte da Ravasqueira. A enologia é assinada por Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos. Nasce de um lote das castas Trincadeira, Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet. Colheita de 2023. Magnum de 1,5 L do Clássico da Monte da Ravasqueira, no Alentejo, colheita de 2023, com 13,5% vol. Mistura Trincadeira, Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet. O nariz é exuberante, com fruta vermelha, especiarias e chocolate, e a boca tem ataque volumoso, toque mentolado e taninos elegantes, com final harmonioso. O formato grande convida a servir à mesa com amigos. Apresenta cor encarnada escura com tons violáceos. Nariz franco e exuberante, com expressão varietal, de Syrah. Notas de fruta vermelha ,especiarias e chocolate. Ataque volumoso com notas mentoladas. Na prova é elegante, com taninos persistentes e elegantes. Final longo e harmonioso. Acompanha bem porco preto, borrego assado e queijos de ovelha. Servir a 16–18 °C. Com 13,5% vol., apresenta-se em garrafa de 1,5 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.