Este Monte dos Cardeais Escolha, vindo do coração do Alentejo estremejante, é uma prova de que a garra da Aragonez e a elegância da Trincadeira sabem harmonizar de forma surpreendente. Com notas de fruta vermelha madura e um toque de especiarias, revela a intensidade característica da região. Um vinho que, com a sua estrutura e complexidade, pede-se que seja acompanhado de um bom corte de carne de vaca, talvez um silbo preto, para realçar as suas nuances. A sua medalha de prata no Decanter World Wine Awards confirma o que já víamos: um vinho que merecia ser premiado.
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