Montes Claros Branco

Descrição

Este Montes Claros, um branco que parece ter acabado de sair da cesta de fruta, promete juventude e frescura – e cumpre. Os aromas citrinos e a influência de frutos tropicais e secos sugerem uma maturação cuidada, talvez fruto da atenção aos solos argilo-calcários e xistosos do Alentejo. O enólogo Óscar Gato, com o seu "batônnage sur lies", garante um estágio de quatro meses em barricas de carvalho francês, resultando numa boca equilibrada e persistente. Ideal para acompanhar pizzas ou frutos do mar grelhados, este vinho, com a sua acidez de 5,80 g/L, é uma aposta segura e elegante. Prepare-se para um depósito que se forma na garrafa – um sinal da sua naturalidade e complexidade.