Montes De Lá Chardonnay 0.75lts Branco

Descrição

Montes de Lá Branco Chardonnay é um vinho de Avis, no Alentejo, produzido pela Grande Porto, com enologia de David Patrício. Fermenta em barricas novas de carvalho francês, onde estagia seis meses com bâtonnage, seguindo-se três meses em garrafa. Apresenta notas minerais, acidez fina e frescura. País de origem: Portugal Produtor: Grande Porto SA Origem: Alentejo, Avis Concebido em Avis, terra dos vinhos de bom carácter e gosto tipicamente alentejano dissolvidos em elegância e modernismo. Esta edição pertence a uma coleção privada, fazendo chegar apenas a alguns o sabor premium da Chardonnay - casta de elevada qualidade, rica em sabor e prazerosa logo ao primeiro impacto. Prometendo deixar vestígios na memória de todos os que a alcancem. Enólogo: David Patrício Castas: Chardonnay Notas de Prova Cor: Deslumbra com a sua cor citrina. Aroma: Uma sofisticação aromática e uma profundidade que transporta notas minerais subtis. Paladar: Delicado no paladar com a sua acidez fina e equilibrada, capaz de fornecer uma frescura inesquecível. Vinificação: A colheita é manual, realizada na 4ª semana de Agosto. Antes do desengace total, as uvas são criteriosamente selecionadas e fermentam em barricas novas de carvalho francês com controlo de temperatura durante, aproximadamente, 20 dias. Segue-se um estágio de 6 meses na própria barrica, com bâtonnage. Para aprofundar o seu perfil, percorre um estágio de 3 meses em garrafa. Teor Alcoólico: 13,5% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 4 Tipo de Caixa: Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Harmonização

Peixe, aves, legumes