Morgado De Bucelas Arinto Branco

Descrição

Este Arinto do Morgado de Bucelas parece ter passado por uma adolescência particularmente introspectiva. Quatro horas de contacto com as borbulhas das bagas, antes da fermentação lenta e cuidadosa a 14ºC, sugerem um jovem com tendência para a melancolia. O batonage, prolongado por três meses, garante que essa introspecção se traduz numa textura rica e aveludada. Um vinho que, apesar de tudo, promete acompanhar com elegância um peixe branco grelhado ou um frango ao vinho branco.