Morgado De Santa Catherina Branco

Descrição

Este Morgado de Santa Catherina, com o Arinto a mostrar a sua personalidade, oferece-se ao palato com uma abordagem ousada – uma maceração que, aparentemente, não tem medo de ser expressiva, seguida de uma decantação que sugere um carácter vibrante. A influência das barricas francesas, com 30% a novinhas, garante uma acidez elegante e notas tostadas que prometem uma companhia perfeita para um peixe grelhado com loiça. Uma passagem por cubas de inox adiciona um toque de frescura, enquanto os seis meses nas borras finas conferem complexidade.