Morgado De Silgueiros Encruzado Branco

Morgado de Silgueiros Encruzado  Branco

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Descrição

Este Encruzado do Morgado de Silgueiros parece ter dormido um bom bocado, acordando com um brilho amarelo citrino e uma mineralidade que lembra a serra d’Aqui. Os 14 dias de fermentação em barrica francesa, com aquele “battonage sur lies” que tanto aprecia, conferem-lhe uma persistência que acompanha o chá de limão e a flor de laranjeira, confirmados pelos 16,5 pontos da Revista de Vinhos. Perfeito para acompanhar peixes grelhados com um toque cítrico, talvez um bacalhau com limão, para equilibrar a intensidade do vinho.

Região

Dão

Tipo

Branco

Castas

Encruzado

Produtor

-

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