Morgado Do Quintão Rosé

Descrição

Morgado do Quintão O Palhete Algarvio é um vinho que recupera práticas tradicionais de vinificação do Algarve, misturando castas tintas e brancas — Negra Mole e Crato Branco (Roupeiro) — numa abordagem simples, autêntica e fiel ao terroir. As uvas, colhidas manualmente, são prensadas diretamente e fermentam a temperatura controlada, sem adição de sulfitos até ao final do processo. Produzido no Morgado do Quintão — propriedade histórica com quase dois séculos, situada em Silves — este vinho homenageia o legado vitivinícola da região e assume-se como um verdadeiro embaixador do “real Algarve”. A geração atual desta herdade procura revitalizar as raízes esquecidas da viticultura algarvia, com uma filosofia que une tradição, inovação e respeito pela terra. “Menos homem, mais terra” é o mote da enóloga Joana Maçanita, que orienta a criação deste vinho singular. Harmonização: Perfeito para acompanhar mariscos, peixe fresco ou pratos regionais algarvios. Um vinho versátil e elegante à mesa para: sushi e sashimi; peixes de carne rosada preparados de forma delicada; saladas frescas e pratos leves de verão. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105999