Mouchão Magnum Tinto

Descrição

Este Mouchão, que já ostenta a idade de alguns anos, é um senhor de vinho com histórias para contar. Nascido na herdade e com uma tradição que remonta a 1949, ele é um reflexo autêntico da alma alentejana. Predominantemente feito com a Alicante Bouschet, ele traz consigo um carácter robusto e especiado, temperado com uma pitada de Trincadeira das famosas vinhas dos Carapetos. A longo tempo, o Mouchão repousou em tonéis de carvalho português, macacaúba e mogno, ganhando complexidade e profundidade. Aparentemente, a sua estrutura tânica, tão mencionada, sugere que este vinho tem potencial para um envelhecimento excecional – e já parece estar a cumprir a promessa. Parece que o mestre enólogo tem razão em antecipar um futuro brilhante para esta joia. Um acompanhamento ideal? Carne de vaca grelhada, sem dúvida.