Munda Encruzado Branco

Descrição

Este Munda Encruzado, da Quinta do Mondego, é uma surpresa refrescante. A colheita manual garante que a maturação atingiu o pico, e a fermentação em 60% de barricas de Carvalho Francês de 600 Litros, com batonnage suave, confere-lhe uma elegância que se manifesta em aromas de citrinos, maçã e nuances minerais. Na boca, revela-se um vinho com corpo e acidez delicada, uma combinação que pede, por exemplo, um peixe grelhado com limão siciliano.