Vinificação: Seleção das uvas. Obtenção do mosto do 1 e 2 apertos. Decantação (24 horas a 14ºC). Fermentação controlada entre 18ºC e 20ºC. Realização do lote. Filtração de desbaste. Armazenamento. Estabilização pelo método de contato. Filtração por terras. Filtração final por membranas. Engarrafamento. Sugestões: Ideal como aperitivo ou a acompanhar mariscos, peixes ou carnes brancas. Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura. Servir à temperatura de 11ºC. Consumir com moderação.
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Encontros com Vinho
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0.375 l | 3,25 € | View Offer |
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