Niepoort Caracolete Bairrada Branco

Descrição

Este Niepoort Caracolete é um desafio para os puristas da Bairrada. A cor já nos dá um aviso: a maceração pelicular, intencionalmente ousada, deixou a sua marca. O nariz exala uma exuberância herbáceo-vegetativa, dominada por citrinos, enquanto a boca revela uma acidez tão vibrante que quase nos faz arder a língua – uma explosão de energia que exige um bom prato de peixe branco grelhado, talvez com um toque de limão.