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Niepoort Diálogo Branco 2021 é um vinho seco do Douro, elaborado com Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical e outras castas. Fermentou em inox e estagiou seis meses sobre borras finas, revelando citrinos e ervas aromáticas, com volume e excelente acidez. País de origem: Portugal Produtor: Niepoort (Vinhos) S.A Origem: Douro Para exprimir o carácter do Douro neste branco, subimos em altitude à procura de vinhas com castas indígenas, plantadas em solos de micaxisto e que apresentassem o verdadeiro carácter rochoso deste vale. Através da fermentação, em cubas de inox, procurámos a complexidade e a leveza. A ilustração de Luís Afonso conta histórias nos rótulos do Diálogo desde a primeira edição. Solo: Micaxisto Castas: Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical e outras Notas de Prova Aroma: Revela um Douro fresco com notas essencialmente de citrinos e ervas aromáticas. Paladar: Na boca tem volume, sem ser pesado, uma excelente acidez e um fim de boca quase picante! O Diálogo branco 2021 é um excelente exemplo de um branco seco do Douro, fresco, sem ser excessivamente frutado, consistente e fácil de agradar a todos. Harmonização: Peixes grelhados, assados e carnes brancas. Vinificação Após um transporte refrigerado até à Quinta de Nápoles, as uvas dão entrada na adega, onde é efetuada uma seleção integral em mesa de escolha, e são prensadas em prensa automática. Após decantação estática a frio, os mostos, são passados a limpo para cuba de inox, fermentando espontaneamente a uma temperatura controlada. Estagiam nas suas borras finas por 6 meses, sem levantamento das mesmas. Estágio: 6 meses em cuba de aço inox Teor Alcoólico: 11% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: Cartão Adequado para Vegetarianos: Sim Adequado para Vegans: Sim Alergénios: Sulfitos A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.
Grátis, sem conta
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O Niepoort Diálogo 0.75lts Branco Douro é um Branco da região vinícola Douro. É feito a partir de Códega, Bical, Viosinho, Rabigato.
O Niepoort Diálogo 0.75lts Branco Douro é produzido por Niepoort.
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