Niepoort Olo Espumante

Descrição

Este Olo é uma miragem cristalina, com um aroma que evoca a rocha e o limão, temperado com um toque de gengibre – uma abordagem que já prenuncia a leveza que se descobre na boca. Fresco e elegante, revela um volume surpreendente, ditado pelo Alvarinho e pela Arinto, mas com uma acidez que o mantém finíssimo, quase como um vinho da Mosel. Um final de boca longo e complexo, digno de um vinho premiado, e que combina perfeitamente com ostras ou peixe branco grelhado.