Niepoort Quinta Napoles Tinto

Descrição

Niepoort Quinta Napoles Tinto é um vinho tinto do Douro, Portugal, produzido por Niepoort. A enologia é assinada por Dirk Niepoort. Nasce de um lote das castas Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Francisca e Sousão. Colheita de 2018. Tinto do Douro da Niepoort, da colheita de 2018, resultado de um lote de seis castas: Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Francisca e Sousão. Esta variedade costuma juntar fruta escura, flores e frescura num mesmo vinho. Tem 13% vol. Fica bem à mesa com carnes grelhadas, cabrito, arroz de pato ou queijos de ovelha. É uma boa porta de entrada para o estilo Douro mais clássico e equilibrado. Apresenta cor granada. No nariz, fruta preta madura, esteva e notas florais. Na boca, encorpado, taninos firmes e boa frescura. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas, cabrito assado e queijos curados. Servir a 14–16 °C. Com 13% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.

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