Niepoort Redoma Tinto

Descrição

Dirk Niepoort Redoma: Uma história de ousadia e rigor do Douro. Este vinho, nascido de uma época particularmente fria e depois drasticamente quente, revela uma elegância surpreendente. As uvas, submetidas a um stress hídrico calculado, entregaram mostos de complexidade notável, com uma acidez que promete longevidade. No copo, o rubi concentrado e os laivos violeta anunciam um vinho de carácter forte, com notas florais e de cereja, mas também um toque mentolado e um fumado intrigante. A boca é um volume redondo, picante e surpreendentemente equilibrado, culminando num final longo e persistente. Uma verdadeira declaração de princípios do Niepoort, ideal para acompanhar pratos condimentados e, quem sabe, uma boa carne vermelha.