Niepoort Rotulo Branco

Descrição

Ah, o Niepoort Rotulo... Uma abordagem ousada, sem dúvida. A fermentação, acompanhada pelo carinho das borras finas em cubas de cimento, sugere um certo apego à tradição, mas com a modernidade a dar o seu toque. É um Encruzado, Cerceal e Rabo de Ovelha que promete uma acidez vibrante e um final persistente – um vinho para acompanhar peixes frescos grelhados ou umas ostras, talvez?