O.Leucura Tinto

Descrição

Duorum Vinificação: As uvas provenientes das vinhas velhas são submetidas a uma triagem/escolha à chegada à adega, sendo seleccionadas e posteriormente desengaçadas. Segue-se a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura com pisa robotizada em lagares de inox. São de seguida conduzidas para cubas de inox com temperatura controlada onde terminam a fermentação alcoólica. Durante esta, procedem-se aos habituais trabalhos de remontagem e “delestage” que visam a extração, rigorosa e selectiva dos constituintes da película. A vinificação termina com uma longa maceração pós-fermentativa. As massas permanecem em contacto com o mosto até o máximo de 18 dias. Estágio: Em barricas de 225 litros de carvalho francês durante um período de cerca de 24 meses, de acordo com cada lote e casta. Utilização de 70% de barricas de carvalho novo e 30% de carvalho de segundo e terceiro ano. Prémios 95/ 100 – Wine Enthusiast 94/ 100 – James Suckling – Top 100 Portuguese Wines 2023 93/ 100 – Wine Spectator (Agosto 2016) Revista de Vinhos – Os Melhores do Ano (Edição Nº 327, Fevereiro 2017) 93/ 100 – W Anibal Coutinho (Dezembro 2016) 95/ 100 – Robert Parker – Wine Advocate (Edição Nº 233, Outubro 2017) 18,5/ 20 – Guia João Paulo Martins 2018 (Setembro 2017) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 101566