Este Olho de Mocho Reserva, safra de 2019, parece ter sido cuidadosamente sussurrado para a vida, colhido sob a luz fraca da madrugada, entre os dias 28 e 29 de agosto. Uma abordagem quase mística, com maceração pelicular a frio durante 24 horas, antes de ser desfrutado numa fermentação de 21 dias, partilhada entre carvalho francês e cimento. O battonage diário, um toque de requinte que promete uma textura incrivelmente rica e complexa. Perfeito com um peixe branco grelhado e umas boas sardinhas assadas.
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| Loja | Tamanho | Ano | Preço | |
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Winehouse Portugal
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0.75l | 2021 | 16,90 € | View Offer |
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Enovinho
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0.75 l | — | 17,30 € | View Offer |
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O Olho de Mocho Reserva Branco Alentejo é um Branco da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Antão Vaz.
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