Opus Tinto

Descrição

Este Opus, um vinho que parece ter saído de um contrato entre a tradição e a ousadia, nasceu da paixão de Philippe de Rothschild e Robert Mondavi. Um projeto ambicioso que traduz, em garrafa, a busca por um vinho de rara complexidade, vindo direto das encostas de Oakville. A colheita de 2012, especialmente favorecida por uma estação de crescimento “soberba”, revelou frutos com o estilo característico da quinta, imbuídos de uma profundidade de sabor e estrutura que promete encantar. Uma gestão precisa da fruta, que se estendeu desde o 21 de Setembro até ao 20 de Outubro, garante que a vibrante energia da fruta esteja totalmente expressa. Não se trata apenas de um vinho, mas de uma obra-prima que, segundo James Suckling e Robert Parker, merece os 97/100 e 96/100 respetivamente. Perfeito para acompanhar um bom bife ou uma carne de vaca grelhada.