Original Espumante

Descrição

O Original, da Bairrada, é uma prova de que o clima, aliada à génese das Bical, Baga e Touriga Nacional, pode resultar em algo verdadeiramente especial. Nuno Bastos, com a sua perspicácia, guiou esta fermentação em garrafa, durante 36 meses, utilizando o método clássico e um remuage manual, para garantir a máxima complexidade. Um espumante que, com a sua estrutura, é perfeito para acompanhar a delicadeza das ostras ou a força de uma carne branca bem temperada.