Original Tinto

Descrição

Este "Original" da Bairrada é um caso de estudo na obsessão do clima pela qualidade. Nuno Bastos, o enólogo, parece ter levado a sério a influência do solo, resultando num vinho que, bem, é bastante complexo e concentrado. A Baga e a Touriga Nacional entregam-se com entusiasmo, mas a madeira carvalho francês, embora presente, parece ter-se mantido discreta, permitindo que a expressividade das castas brilhe. Ideal para acompanhar uma chanfana robusta, este vinho merece, de facto, o reconhecimento que recebeu – incluindo um pratinho digno de um "Arribe De Oro".