Ortigão Espumante

Descrição

Este Ortigão da Bairrada, um espumante que nos leva a pensar num piquenique soalheiro, revela-se surpreendentemente complexo. Notas de ameixa e passas de uva, aliadas a um toque vegetal seco, indicam a influência da Bical e da Touriga Nacional. A sua elegância e a bolha fina na boca, combinadas com um final persistente, convidam a um bom match com queijos curados ou peixes frescos grelhados.