Pacheca Lagar No 1 Reserva Tinto

Descrição

Este Pacheca No. 1 Reserva parece ter sido tratado com uma dose extra de ambição. Colheita por caixas de 25kg – um cuidado meticuloso, claro – e uma vinícola de granito de 14 toneladas que, aparentemente, não se conteve para extrair cada gota de complexidade da Touriga Nacional e da Touriga Francesa. 18 meses em barricas novas francesas, com a extração que se pode esperar, prometem ter-lhe dado uma textura incrivelmente acrissinosa. Aparentemente, a fermentação malolática foi "macia", o que sugere um vinho elegante, pronto para acompanhar, talvez, algum pato à laranja.