Padim Selecionada Branco

Descrição

Loureiro 50% | Arinto 30% | Trajadura 20% Frutas tropicais, maçã verde e rosas brancas são os aromas predominantes nesta mistura de castas autóctones. Os aromas frutados e o sabor fresco e vibrante tornam este vinho verdadeiramente excitante e cativante. Vinificação As uvas que dão origem a este vinho provêm de vinhedos selecionados de acordo com o seu solo granítico e exposição solar. A colheita é feita manualmente e uma ligeira prensagem inicia a transformação. Uma maceração suave das películas, batonnage pré-fermentativa em borras finas, fermentações variáveis mas sempre controladas, e leveduras selecionadas para realçar todas as características varietais das uvas dão origem a um exemplo autêntico do verdadeiro caráter do Vinho Verde. Condições de Cultivo A influência atlântica proporciona um clima ameno, vales verdes e maturações suaves, originando vinhos naturalmente aromáticos, leves e refrescantes.