Pago De Carraovejas Tinto

Descrição

Este Pago de Carraovejas, um merlot e cabernet sauvignon do Douro, é uma prova de que o acaso nem sempre tem a dizer a última palavra. As notas de compota de amoras e bagas silvestres, evidentes no palato, revelam um equilíbrio surpreendente, resultado de um inverno chuvoso que favoreceu um ciclo vegetativo uniforme. A vinificação, com a dupla seleção de cachos e bagos, e a utilização de leveduras autóctones, procura preservar a alma do solo calcário e arenito que define este vale. Um vinho elegante, com uma atenção impressionante a cada detalhe, digno de um bom prato de carne de vaca grelhada.